Herkunft: Mingjian/Taiwan
Verwendete Teepflanze: Rou Gui
Herstellung: Der Tee ist leicht bis mittel stark oxidiert, und leicht geröstet. Dong Pian heißt, dass es sich um Tee aus der Winterpflückung, d.h. Dezember/Januar handelt.
Duft:
Karamell, Kokos, reife Banane, Maracuja
Geschmack:
Ausgesprochen süß, Kokos, reife Banane, ganz leicht vegetal, sehr weich, rund und dicht, in sich ruhend, und doch sehr präsent.
Die Zubereitung erfolgte in einem Jade Gaiwan.